鶏料理 奄美

有名な焼鳥のお店。桜坂から安里に移転し、今は崇元寺通りに引っ越しました

コザ信金の横に入口があり、２階に上がって行きます。



中は木造りの温かな感じ。カウンターとテーブルがあります。
以前のお店より小ぎれいになったので、女性も入りやすくなったと思いますよ。



こちらが、看板メニューの焼鳥1200円。鶏のモモ肉をオーブンのような機械に入れて、炭火でじっくり焼いています 皮がパリパリ、身はとっても柔らかくてジューシー 塩加減もちょうどいい 一緒に行った友だちもビックリしていました。



続いて、ハツとレバーも注文しました。こちらも柔らか



メニューは焼鳥、ハツ、レバー、砂肝の４種類と、沖縄そば、スープのみ。
シメは、沖縄そば（中）300円 上にのっているのは、ネックという首の部分のお肉だそう。鶏のダシがたっぷりの澄んだスープです。これが本当に美味しいんですよねぇ

こちらのお店は、泡盛がたくさん揃っている事でも有名です 貴重な古酒もあるので、いろいろ飲み比べてみて、お気に入りを見つけるのも楽しいですよ。

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