そう゛ぁーじゅ（ランチ）

以前、泊にあったビストロが松川に移転しました。料理の豪華さはそのままなのですが、雰囲気はさらに高級感あふれる感じです
扉を開けると、そこは別世界のよう。廊下にはワイングラスがずらりと並んだ棚があり、豪華さを盛ってくれます。

入口の右手がホール。前のお店より広くなって、席の間もゆったりしています。ホールの隣にはワインセラールーム（？）もあり、結構手頃なワインが揃っていましたよ。



入口の左手には個室があります。ちょっとした食事会は、こちらがいいですね。



こちらはランチメニュー ちょっと高級なお店なので、コース2,000円、フルコース2,500円。シェフのお任せコースは5,000円です。



まずはオードブル。「夏野菜のゼリー寄せ」。涼しげですねぇ。色もキレイ



「ポロネギとじゃがいものスープ」。夏らしい冷たいスープでした。



「鮮魚のムニエル」です。この日のお魚はアイナメでした。ソースはオマール海老を使ったアメリケーヌソース。私このソース大好きなんです



お肉料理は「鴨もモモ肉の白ワインソース煮込み」。周りの野菜も美味しいし、お肉も最高 とってもジューシーでした。



最後はデザート。全部手作りで、テーブルいっぱいに並びます ティラミスやプリン、アーモンドケーキ、ガトーショコラなど、どれも美味しそう この中から２種類をチョイス。

こちらのお店は、泊にある時からソースが美味しいと有名で、伝統的などっしりと重いソース。シェフも「パンに付けて、最後の一適まで味わって欲しい」との事でした。材料はフランスから仕入れ、最高級の食材を最高のソースで味わえるお店です。
沖縄では珍しい本格フレンチを楽しめるので、一度足を運んで損はないと思いますよ

ちなみに、同じ建物内に駐車場はあるのですが、地下駐車場の入口が異常に狭いです 軽自動車なら余裕ですが、それ以上だとギリギリかもしれません
ワインも飲むのなら、できればタクシーやバスを使うことをオススメします。

別の日に行った時の記事は、こちらで更新しています。http://okinawabiyori2.ti-da.net/e3556112.html

関連ランキング：フレンチ | おもろまち駅、安里駅