Deuxieme Jarnee

天気はイマイチですが、だいぶ暖かくなってきた沖縄 昼間は半袖で過ごせるほど、車に乗っている時はクーラーをかけないといけないほど暑い日が続きますねぇ

さて、ちょこっとだけゆっくりできた休日に美味しいスイーツが食べたくて、久しぶりに「ドゥジェームジャン」へ
バーかレストランと思うようなシックで落ち着いた雰囲気のお店です

スイーツとパンを作っていて、どちらも美味しくてお気に入りだったお店 ところが、噂には聞いていたんですが、最近リニューアルをしてパンは作っていないそう
その代わり、最近はスコーンを始めたそうです

こちらのオーナーパティシエは、宜野湾にある人気のスコーン屋さん「ジャーダン」のご兄弟。なので、ジャーダンと同じレシピで作った美味しいスコーンをゲットできます



ジャーダンほど種類は多くなかったのですが、まずは定番のプレーンを買いました。しっとりとした生地で、ホント美味しい
お家で食べる時は、オーブントースターでちょっと温めると美味しさ倍増です



こちらはラズベリーのスコーン。ほんのり甘酸っぱくて、こちらも美味しかったです



色鮮やかなケーキが並んだショーケースには、色とりどりのトリュフもありました
一番色がキレイだったラズベリーのトリュフ。



周りに付いている酸っぱいラズベリーのパウダーと中の生チョコを一緒に食べるとマジうま
最初、「味見」と思ってちょこっとだけかじったら、ラズベリーパウダーだけを食べてしまったので、めちゃくちゃ酸っぱかった
やっぱりこういうのはバランスがあるので、一緒に食べないとダメですね

実は、チョコレートケーキも買ったんですが、間違って箱をひっくり返してしまって 家に着いて開けてみたら、見るも無残な姿に
味は変わらずに美味しかったですが、せっかくキレイなケーキだったので残念でした
また今度買った時は、ひっくり返さないように気をつけて写真を撮ろうと思います。

別の日に行った時の記事は、こちらで更新しています。http://okinawabiyori2.ti-da.net/e3137967.html

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