コトリ焼菓子店

久しぶりに、お菓子を食べて軽く感動しちゃいました 教えたいけど教えたくない、知っていると自慢したくなるお店です

大謝名街道沿いにあるシフォンケーキのお店。シンプルだけど素敵な外観。アップで撮るのを忘れてましたが、布製の看板も雰囲気があって可愛いんです



店内には、たくさんのシフォンケーキと、シフォンを使ったラスクなどが並んでいました。
この日のシフォンは、プレーン、木いちご、イチジク、珈琲、完熟バナナ、抹茶金時の6種類 平飼い卵、国産小麦、なたね油、甜菜糖を使っていて、とてもきめ細やかで、軽い口当たりのシフォンケーキです。



シフォンケーキって、もちろんふわふわのイメージですけど、こちらのシフォンケーキは想像以上 手に乗せた時にその軽さとふわふわ感を感じられるほど、ホントふっわふわで柔らかい 赤ちゃんのほっぺたより柔らかい。
手で掴むと潰れちゃうんじゃないかってくらいで、うちの家族みんなが「美味しい 柔らかい」と大絶賛していました。「でしょ、でしょう」と自分が作ったわけでもないのに自慢げな私

あっという間にみんな食べてしまったので、袋を開けた時の写真が1枚もありません
私が狙っていた味のも食べられてしまったので、また買いに行かなきゃ

関連ランキング：ケーキ | 宜野湾市