家器の木

宜野湾の住宅街にあるおそば屋さん 案内板を頼りに進むと、公園のすぐ側にある自宅を改装したお店が見つかります

入口にある柿の木が目印。



中は、靴を脱いで上がるフローリングになっています。
今回は、ジューシー、ミニサラダが付いたセットを注文



麺は少しストレートな中細麺って感じでした。スープは鶏、豚、カツオダシを使ったバランスのいい味。時間をかけてていねいに作っているそうで、キレイな透明スープでした



ジューシーは、ちょっと薄めの味付け。

今回、とっても久しぶりにお邪魔したのですが、前と変わらずに美味しいそばだったので安心しました またちょこちょこお邪魔したいと思います。

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