新山そば

今日は旧盆、ウンケーです。ウンケージューシーを作ってご先祖さまのお迎えです
明日は親戚回りで大忙しになりそうです。道も混むだろうなぁ



名護の老舗そば店です 大正時代にオープンしたそうですよ。
住宅街の中にあって一方通行が多いのですが、お店の前は広い駐車場になっていて看板も出ているので、地図を見ながらならすぐ辿り着けると思いますよ。

テーブル席と座敷があります。著名人も多く訪れていて、壁にはサインが貼られています。



お値段がお手頃なんです。10時間以上煮込んだ柔らかいてびちがのった「てびちそば」も、女性に人気のヘルシーな「フーチバーそば」も、500円という安さ



今回は「野菜そば」をオーダー。野菜たっっぷりで、野菜の甘みも美味しい
スープは、豚だしをベースにかつおだしを加えたあっさり系。優しい味の老舗そば屋さんですよ

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