手作り沖縄そばの店 つる屋

昨年、「そばの町」宣言をした本部にあるおそば屋さんです ガイドブックなどにはほとんど載っていないのですが、昔から地元・本部の人たちに親しまれている老舗店。
最近、那覇や南部の取材が多かったのでご無沙汰していたのですが、北部に用事があったので、久しぶりにお邪魔してきました。

相方は、「ソーキそば（大）」をオーダー。大サイズと言っても、そんなに大盛ではなかったので、男性はこのサイズがいいかもしれません。
ソーキは濃いめの味付けで、ちょい歯応えがある硬めのお肉でした。

私は、「三枚肉そば（小）」 もちろんネギ＆紅しょうが抜きです。
三枚肉が黒く見えますが、お肉の上に煮汁がかかっているだけだったので、表面は濃い味付けですが、裏は白くてそれほど濃いわけではなかったですよ。



麺は、中くらいの平麺。
スープはカツオだしがきいたあっさり系。久しぶりに食べたら、以前より少し甘い感じがしたのですが、前からこうだったかな？



おそばには欠かせないコーレーグースですが、こちらはハバネロ入りの自家製コーレーグース
「とっても辛いので、少しずつ試してください」とお店の方に言われ、相方がチャレンジしていましたが、マジで辛かったそうです 辛いもの好きの相方でも火を吹いていたので、お気をつけくださいませ。
右側は、ハバネロ＆にんにく入りのコーレーグースです。



お店は、渡久地交差点の近くにあり、沖縄銀行の裏手です
お店専用の駐車場はありませんが、渡久地商店街の駐車場が港の側にあり、そこから歩いてすぐなので、そちらに止めるといいですよ



４人掛けテーブル５つの小ぢんまりしたお店です。
お昼時は混み合うので、少し外して、ゆっくり出かけた方がいいかもしれません。でも売り切れ次第終了なので、お気をつけて

ちなみに明日15日（土）は、沖縄そばの日にちなんだイベントが本部町でも開かれるそうです 沖縄そばの無料配布などもあるそうなので、お近くの方はぜひお出かけくださいませ
う～ん、それにしても週末の天気は大丈夫かな

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