イタリア料理、フランス料理、洋食
そう゛ぁーじゅ(ランチ)
以前、泊にあったビストロが松川に移転しました。料理の豪華さはそのままなのですが、雰囲気はさらに高級感あふれる感じです

扉を開けると、そこは別世界のよう。廊下にはワイングラスがずらりと並んだ棚があり、豪華さを盛ってくれます。
入口の右手がホール。前のお店より広くなって、席の間もゆったりしています。ホールの隣にはワインセラールーム(?)もあり、結構手頃なワインが揃っていましたよ。
入口の左手には個室があります。ちょっとした食事会は、こちらがいいですね。
こちらはランチメニュー

まずはオードブル。「夏野菜のゼリー寄せ」。涼しげですねぇ。色もキレイ

「ポロネギとじゃがいものスープ」。夏らしい冷たいスープでした。
「鮮魚のムニエル」です。この日のお魚はアイナメでした。ソースはオマール海老を使ったアメリケーヌソース。私このソース大好きなんです

お肉料理は「鴨もモモ肉の白ワインソース煮込み」。周りの野菜も美味しいし、お肉も最高

最後はデザート。全部手作りで、テーブルいっぱいに並びます


こちらのお店は、泊にある時からソースが美味しいと有名で、伝統的などっしりと重いソース。シェフも「パンに付けて、最後の一適まで味わって欲しい」との事でした。材料はフランスから仕入れ、最高級の食材を最高のソースで味わえるお店です。
沖縄では珍しい本格フレンチを楽しめるので、一度足を運んで損はないと思いますよ

ちなみに、同じ建物内に駐車場はあるのですが、地下駐車場の入口が異常に狭いです


ワインも飲むのなら、できればタクシーやバスを使うことをオススメします。
別の日に行った時の記事は、こちらで更新しています。http://okinawabiyori2.ti-da.net/e3556112.html
この記事へのコメント
素敵ですね!是非伺ってみたいお店です。ハレの日なら、このぐらい贅沢しても良い気がします。以前他店のフレンチでほぼ「ボッタ」くられた印象があり(=技術が追いついているとはとても思えなかった)安心できるフレンチのお店があればと思っていました。
Posted by jaguar at 2011年08月20日 20:13
jaguarさん、ランチでも結構贅沢な気分を楽しめるお店ですよ。
特にディナータイムは、お誕生日や結婚記念日などのメモリアルデーに利用する方が多いようです。
特にディナータイムは、お誕生日や結婚記念日などのメモリアルデーに利用する方が多いようです。
Posted by はるき@沖縄
at 2011年08月20日 21:24

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