続・はるきの沖縄日和

食べ歩き好きの沖縄人ライター・はるきのお気に入りのお店紹介や日々雑感

人気ブログランキングへ←沖縄の人気ブログランキングに参加中。クリックお願いします。

ダイニングバー、BAR

燻製酒場 煙人

燻製酒場 煙人

久米大通り沿いにあるダイニングバーカクテル 店名からも分かるように、“燻製”がテーマのお店です。
素材によって、サクラやヒッコリーなどのチップを使い分け、毎日燻製料理を作っているんですって炎 

日替わりの「燻製５種盛り合わせ」980円。この日は、黄金ししゃも、味付き黄金玉子、チーズ、ベーコン、たらこの燻製でした。
燻製ってパサパサのイメージだったのですが、こちらのお店では軽く香り付けをして、旨みを閉じ込めているそうで、特にベーコンの燻製は、予想以上にジューシーで美味しかったぁニコニコ 酒呑みの私は、味の濃いたらこの燻製がお気に入りになりましたハート
燻製酒場 煙人

燻製以外に、魚・肉料理、サラダなど、フードは幅広く揃っていましたよ食事
写真は、アツアツの「牛たんシチュー パイ包み」880円。

燻製酒場 煙人

パイを破ってみると、中には大きな牛たんやじゃがいも、にんじんなどがゴロリと入っていました。八丁味噌を使っているそうで、普通のビーフシチューとは違う、甘みとコクのあるシチューでしたラブ パイもサクサクで美味しいアップ

燻製酒場 煙人

店内も撮ったのですが、ちょっと暗くてよく分からない感じになっちゃたので、外観をおうち
グループにおすすめな個室、テーブル席、一人でも気軽に楽しめそうなカウンター席がありました。オシャレな雰囲気なので、デートにもぴったりハート

沖縄ではかなり珍しい燻製料理の専門店ですが、初心者も気軽に楽しめるお店。燻製料理に合うワインやモルトウイスキーなども揃っているので、ジューシーな燻製と一緒にゆったり大人の時間を過ごせる一軒ですよキラキラ　



関連ランキング：洋食・欧風料理（その他） | 県庁前駅、旭橋駅、美栄橋駅



タグ ：煙人燻製久米大通り旭橋駅ダイニングバー

同じカテゴリー（ダイニングバー、BAR）の記事
Spice & Cafe & Bar PECOS
Spice & Cafe & Bar PECOS(2012-07-22 17:40)

BAR 坂梨
BAR 坂梨(2012-01-09 20:05)

BAR Owl
BAR Owl(2011-10-16 22:21)

BAR PICASSO
BAR PICASSO(2011-08-17 22:19)

BAR Owl
BAR Owl(2011-08-16 18:11)

Bar PURO
Bar PURO(2011-06-05 11:13)

この記事へのコメント
とっても美味しそうな写真ですね
次はここかなぁ
先日、友人が沖縄を訪れた際、たけやん寿司に
行こうとしたんですけど、休みでした(T_T)
Posted by はな at 2011年03月02日 11:39
はなさん、ちょっと珍しいお店なので楽しめると思いますよ(*^_^*)

お友達は残念でしたね。最近いいヒカリモノが入らないのか、私も「たけやん寿司」に振られまくりです。
次回はぜひ開いている事を祈っています。
Posted by はるき＠沖縄はるき＠沖縄 at 2011年03月03日 01:42
はじめましてｈｉｒｏと言う大阪出身の酒呑みのオッサンです。
自分もこの前この店に行ったのですが感じのいい店ですね！
また近いうちに行くと思います。
Posted by hiro at 2011年03月08日 12:49
hiroさん、初コメントありがとうございますm(_ _)m

煙人、いいお店ですよね。料理も美味しいので、私もまた行ってみたいと思っています。
Posted by はるき＠沖縄はるき＠沖縄 at 2011年03月08日 19:02
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
< 2025年05月 >
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
TI-DA
てぃーだブログ
アクセスカウンタ
プロフィール
はるき＠沖縄
はるき＠沖縄
お気に入り
Facebook 沖縄日和
はるきの沖縄日記
はるきの沖縄日和
カテゴリー
那覇 (0)
└ カフェ (37)
└ 食堂、沖縄そば (33)
└ 琉球料理 (1)
└ イタリア料理、フランス料理、洋食 (27)
└ 居酒屋、炉端焼 (30)
└ 和食、寿司 (21)
└ 焼鳥、鶏料理 (5)
└ 刺身、魚料理 (4)
└ 鍋料理 (1)
└ ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ (26)
└ Aサインレストラン (7)
└ カレー (7)
└ 中華料理・韓国料理 (13)
└ タコス、南米料理 (1)
└ バイキング (1)
└ お好み焼き、鉄板焼き (2)
└ うどん、日本そば (2)
└ ラーメン (6)
└ スイーツ、パン、ぜんざい (23)
└ ファストフード (2)
└ ダイニングバー、BAR (16)
└ デリバリー、テイクアウト、お弁当 (11)
└ ショップ (4)
└ イベント、お祭り (42)
└ 観光施設、史跡、名所 (3)
└ 博物館、美術館、図書館 (3)
└ マッサージ (1)
└ その他 (2)
南部 (0)
└ 食堂、沖縄そば (19)
└ 琉球料理 (1)
└ カフェ (7)
└ 居酒屋、割烹、和食、寿司 (2)
└ ドライブインレストラン、割烹レストラン (1)
└ ラーメン (2)
└ 中華料理、台湾料理 (4)
└ カレー (2)
└ ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ (1)
└ バイキング (1)
└ お好み焼き、もんじゃ焼き (1)
└ ダイニングバー (3)
└ パン、スイーツ、ぜんざい (7)
└ テイクアウト (1)
└ グルメ (1)
└ ショップ (4)
└ 観光施設 (2)
└ その他 (3)
中部 (0)
└ 食堂、沖縄そば (21)
└ イタリア料理、フランス料理 (24)
└ 中華料理 (8)
└ ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ (7)
└ 居酒屋、割烹、和食 (12)
└ 和食、寿司 (1)
└ Aサインレストラン、ドライブイン (2)
└ ファストフード (1)
└ タコス、タコライス (2)
└ その他多国籍料理 (0)
└ カフェ (34)
└ カレー (5)
└ ラーメン (5)
└ 日本そば、うどん (6)
└ スイーツ、パン (27)
└ BAR、ダイニングバー (4)
└ テイクアウト、弁当 (1)
└ ショップ (4)
└ ホテル (1)
└ イベント・お祭り (7)
└ 観光施設、史跡、名所 (3)
北部 (0)
└ 食堂、沖縄そば (13)
└ カフェ (17)
└ イタリア料理、フランス料理、洋食 (4)
└ 焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ (10)
└ 和食 (2)
└ 魚料理、海産物 (1)
└ 中華料理 (5)
└ ラーメン (3)
└ カレー (1)
└ パン、スイーツ (5)
└ タコス、タコライス (1)
└ テイクアウト (3)
└ グルメ (1)
└ BAR、ダイニングバー (1)
└ ショップ (4)
└ イベント、お祭り (4)
└ 観光施設 (4)
└ ホテル (8)
└ その他 (2)
久米島 (3)
石垣島 (3)
宮古島 (3)
南大東島 (1)
小ネタ (0)
└ グルメ (23)
└ その他 (33)
映画、書籍、雑誌 (19)
サンプル紹介 (3)
北海道 (1)
岩手 (1)
東京 (4)
長野 (8)
愛知 (1)
京都 (1)
大阪 (2)
兵庫 (2)
福岡 (2)
最新記事
鰻作 (7/1)

はるきからのお知らせ (6/14)

oHacorte Bakery (6/14)

割烹レストラン 大学 (4/4)

里芭歩樹 (3/29)

monoca (6/19)

ガイドブックス沖縄 (6/17)

長堂屋おもろまち別邸 (5/26)

食堂かりか (4/4)

やん小～ (3/11)

過去記事
ブログ内検索
最近のコメント
はるき＠沖縄 / 中華料理 賀云利
萌音 / 中華料理 賀云利
はるき＠沖縄 / 南大東島秘境探検ツアー
沖縄の風景 はじめ / 南大東島秘境探検ツアー
はるき＠沖縄 / 2014久米島桜まつり
emilio / 2014久米島桜まつり
はるき＠沖縄 / 南大東島秘境探検ツアー
MAX30 / 南大東島秘境探検ツアー
はるき＠沖縄 / 中華料理 賀云利
はるき＠沖縄 / 四季の手料理 きんいち






にほんブログ村 地域生活（街） 沖縄ブログ 沖縄県情報へ
にほんブログ村

沖縄物産、沖縄食材専門店　てぃーだショップ！

















沖縄ブログ情報マガジン
沖縄ブログ情報マガジン

沖縄 ホテル
旅行口コミ情報

マイアルバム
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 18人
QRコード
QRCODE
タグクラウド
那覇   ランチ   沖縄   カフェ   沖縄そば   宜野湾   久茂地   名護   居酒屋   焼肉