続・はるきの沖縄日和

食べ歩き好きの沖縄人ライター・はるきのお気に入りのお店紹介や日々雑感

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食堂、沖縄そば

創作沖縄そば 金月ソバ

創作沖縄そば 金月ソバ

読谷の喜名番所近くにあるおそば屋さん沖縄そば 雑誌などによく紹介されている人気店です。

こちらは「創作沖縄そば」のお店沖縄そば 普通のおそばもあるんですが、枠にはめず、柔軟な発想から生まれた新しい沖縄そばが人気。
ちょっとラーメン風なので、ラーメンと沖縄そばのコラボって感じですかね沖縄そば（箸）
創作沖縄そば 金月ソバ

小ぢんまりとしたお店で、中央にカウンター席があります。

創作沖縄そば 金月ソバ

奥は座敷。ランチタイムは相当混んでいるようなので、ちょっとずらして行って、この席でまったり過ごしたい感じですハート

創作沖縄そば 金月ソバ

人気の「つけソバ」750円沖縄そば

創作沖縄そば 金月ソバ

生麺を使っているので、茹でるまでに７分くらい待ちます。
麺はもちもち。いわゆるラーメンのつけ麺よりだと、麺が太くて私は苦手なのですが、この麺はちょい細めで食べやすかったですハート
三枚肉もとろとろで美味しいアップ

創作沖縄そば 金月ソバ

つけタレは、沖縄そばのダシを３日間煮込んだものだそうです。カツオブシをミキサーにかけて炒ったものが入っていました。
ラーメンでも魚介系スープが好きな私なので、このタレは大好きラブ

つけ麺のスープと違って、めちゃくちゃ濃い感じではなかったので、そのままでも美味しく飲めましたニコニコ 割りスープも用意されていますが、豚骨スープだったので、入れすぎるとウチナーンチュには豚の香りがキツイかもしれません。

創作沖縄そば 金月ソバ

シメのデザート「黒糖のクリームブリュレ」ショートケーキ 単品300円、そばとセットにすると＋250円。
表面はカリカリで中はとろとろハート これ美味しいキラキラ　

まだ普通のおそばを食べていないのですが、ラーメン風のそばは超美味しかったです。今度は、他のメニューにもチャレンジしてみたいと思いますニコニコ

別の日に行った時の記事は、こちらで更新しています。http://okinawabiyori2.ti-da.net/e3730675.html



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タグ ：金月ソバ読谷喜名番所ラーメン沖縄そば

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この記事へのコメント
こんばんは、はじめまして。沖縄そばも美味しそうですが、甘いもの好きとしてはブリュレが気になりました(*^_^*)機会があればいってみたいです。また遊びにきます！
Posted by あい＠沖縄在住ＯＬ at 2011年07月14日 01:47
あい＠沖縄在住OLさん、初コメントありがとうございますm(_ _)m

クリームブリュレおすすめですよ(*^。^*) たまに、デザートだけ食べに来る女性客もいるとお店の方が話していたので、ブリュレだけでもぜひお出かけくださいませ。
Posted by はるき＠沖縄はるき＠沖縄 at 2011年07月15日 00:08
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