中華料理
中国料理・琉球中華 琉華邦
昨日の夏のような暑さから急転して、今日は北風が強く、真冬のような寒さです

さて、今回のマリオット宿泊はディナー付きでした。和食、洋食ブッフェ、バーベキュー、中華から選べました

前回は中華料理を食べたので、和食もいいかなぁと思ったのですが、メニュー内容を聞いたら中華が食べたくなってしまったので、またまた中華に決定

「菜食健美」という女子にオススメのコースでした

週末でお客さんがいっぱいだったので、店内の撮影は遠慮。前はホールの席だったのですが、今回は仕切りがあって個室っぽくなっている席でした。
1ドリンク付いていたので、ビールで乾杯しながら待っていると

まずは、「フレッシュ野菜とサーモンのカルパッチョ 中国仕立て」が登場

「海野菜アーサ(アオサ)とゆり根の美肌スープ」。
スープには、このコラーゲンボールを投入


「千両茄子と海老・水蛸の黒酢炒め」。
蛸の弾力が凄くて、めちゃくちゃ美味しい

「コラーゲンたっぷり島豚てびちの揚げ 四川山椒風味 旬の野菜添え」。
てびちぷるぷる


「トマトと島豆腐・赤マチ(ハマダイ)の塩味煮込み」

優しい塩味で、これも美味しかったです。お豆腐がとっても美味しかったんですが、どこのだろう?名護のお豆腐屋さんかな?
「五目炒飯」

程よい味付け&パラパラ食感で、相方がとっても気に入っていました。
最後は、さんぴん茶と一緒に「杏仁豆腐」

たぶん400円のコースだと思うのですが、量も程よく、野菜もたっぷりで美味しかったです

ゴージャスなディナーも付いて、スパも利用できて、エグゼクティブフロアに泊まれるなんて、かなりお得な地元プランでした

また頑張って働いたら、リゾートを満喫できるかな

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