こちらのお店は、石垣牛やアダン、オオタニワタリなど、八重山ならではのメニューがいろいろ揃っている居酒屋で、半個室の掘りごたつ席やカウンター席があり、地元客にも観光客にも人気のお店だそうです。
という事で、まずはオオタニワタリの天ぷら 本島では食べられるお店が少ないのですが、私の好きな八重山食材のひとつ。



オオタニワタリとマグロの味噌和え。食感もよく、お酒に合いますね。



アボカドと海鮮のサラダ



美味しくて追加注文もした鶏のレバ刺し。とろとろで、濃厚で、めちゃくちゃ美味しかったです
レバー好きの私にはたまりません



沖縄の泡盛はタイ米から作られているのですが、八重山の請福酒造には、石垣で作ったお米「ひとめぼれ」を使った泡盛「やいま」があります。
今回お会いした石垣の方々におすすめされたので、早速注文。
スッキリした味で、とても飲みやすかったです。みんなで３～４本くらい空けたかな

という事で、旅の疲れもあって、その後に注文した料理は全然撮れていません
でも、お天気にも恵まれ、仕事も順調に進み、楽しい石垣出張になりました あまり観光はできなかったので、次回はプライベートで来たいと思います

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